ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.) ΑΧΑΙΑ
Ποικιλία: Ασύρτικο 75% – Αθήρι 25%
Εσοδεία: 2014
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Αλκοολικός Βαθμός: 13.5% νοl.
Παλαίωση: Δέκα (10) μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια
Περιοχή: Ιδιόκτητος αμπελώνας στο Δήμο Μόβρης στη Δυτικη Αχαΐα.
Έδαφος: Άμμο-χαλικώδες
Μικροκλίμα: Θαλάσσιο Μεσογειακό πολύ ήπιο. Ο αμπελώνας γειτνιάζει με άλσος που επιδρά καταλυτικά την εποχή του καλοκαιριού δημιουργώντας υγρασία, και σε συνδυασμό με τους ανέμους του Ιονίου Πελάγους βοηθά στη σωστή ωρίμανση της παραγωγής.
Οινοποίηση: Κλασσική Λευκή.
Εμφιάλωση: Στο Οινοποιείο στα Μποζαΐτικα της Πάτρας
Μέσος όρος παραγωγής: 10.000 φιάλες
Πρώτο έτος κυκλοφορίας: 1993
Χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα, διακριτικά αρώματα έως σύνθετα. Οσμή ευγενούς ξύλου δρυός, πληθωρικό σώμα, ευχάριστη επίγευση.
Συνοδεύει: Πολλά πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας, ψάρια, καπνιστά, λευκά κρέατα, τυριά.
