ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.) ΑΧΑΪΑ
Ποικιλία: Ασύρτικο 100%
Εσοδεία: 2023
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Αλκοολικός Βαθμός: 13.2% νοl.
Έδαφος: Άμμο-χαλικώδες, αλλουβιακές αποθέσεις
Περιοχή: Ιδιόκτητος αμπελώνας στη Δυτική Αχαΐα
Μικροκλίμα: Θαλάσσιο Μεσογειακό
Οινοποίηση: Κλασσική Λευκή. Παραμονή στις φίνες οινολάσπες του για 6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Χρυσοκίτρινο χρώμα, διακριτικά έως σύνθετα αρώματα, πληθωρικό σώμα, ευχάριστη επίγευση.
Συνοδεύει: Πολλά πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας, ψάρια, καπνιστά, λευκά κρέατα, τυριά
