ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.) ΑΧΑΪΑ
Ποικιλία: Ασύρτικο 75%, Αθήρι 25%
Εσοδεία: 2023
Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός
Αλκοολικός Βαθμός: 13.0% νοl.
Έδαφος: Άμμο-χαλικώδες, αλλουβιακές αποθέσεις
Περιοχή: Ιδιόκτητος αμπελώνας στη Δυτική Αχαΐα
Μικροκλίμα: Θαλάσσιο Μεσογειακό
Οινοποίηση: Κλασσική Λευκή. Παραμονή στις φίνες οινολάσπες του για 6 μήνες.
Χαρακτηριστικά: Ανοιχτό χρυσό χρώμα, απαλά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, όπως αχλάδι και μάνγκο. Γεμάτο σώμα με σπινθηροβόλα οξύτητα, νότες αλμύρας και ορυκτότητας.
Συνοδεύει: Πολλά πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας, ψάρια, καπνιστά, λευκά κρέατα, τυριά
